草莓果醬

     除非寶島不產的食材，否則市售加工食品，很少能進入家人腸胃，Rich不喜大部份加工產品做作的香料味兒，Arson吃了容易生胃酸，所以，我花在準備父子三餐吃食的時間其實很長，幸好，本人樂此不疲，而且心理素質極高，很能虛心接受父子的讚嘆和指教，於是，家中餐桌一直都是匯集家人愉悅心情的地方。

     今天做的是草莓果醬，有別以往，先用糖漬草莓幾個小時後再煮，除了檸檬汁以外，多添加半條香草莢。果醬成了，Rich說不喜草莓果粒口感，沒關係，老媽再用果汁機把它打成草莓牛奶就成了。