2017年12月28日 星期四

假日前的採買106.12.28

    
    1500元的 水果箱,有芭樂、葡萄、日本奇異果、玉女番茄、佛利蒙橘子。


今日早餐106.12.29

    
    今早吃辣味臘腸、起司、小黃瓜、芝麻葉、日本奇異果,還有送的番茄。



2017年12月27日 星期三

今日早餐106.12.28

    昨晚跟父子預告今天要吃麵包佐牛肉咖哩醬汁,Arson說:叮咚!叮咚!賓果!連成一條線了!我汗顏的說:我也掙扎斟酌很久,不希望你們從午餐便當到晚餐再到隔天早餐都吃同一鍋,可是好想處理這剩食呀!父子說:非常樂意,因為我們家的咖哩好好吃。鐵粉。


今日晚餐106.12.27-牛肉咖哩飯

    
    一包牛腩我做成三吃:牛肉咖哩、鮮當歸牛肉清湯、牛肉麻辣燙。




今日早餐106.12.27-清粥小菜




今日晚餐106.12.26-鮮當歸牛肉湯麵線

    
    一棵新鮮當歸從葉、莖到根,都是可以下鍋烹煮的美味好物。這是以當歸葉烘蛋所剩的葉柄來燉煮的牛肉清湯,加上麵線,就是鮮當歸牛肉湯麵線,很好吃。


今日早餐106.12.26-豆渣麵包佐德式香腸



今日晚餐106.12.25

    
    今天吃沙茶醬燒烏魚、紅糟松板豬、當歸葉烘蛋、醋漬蘿蔔。




今日早餐106.12.25

     
     今天吃奶油厚片吐司、藍莓果醬酸奶、水果。



聖誕蛋酒106.12.24

    
    今年早就喝過從賣場買來的蛋酒,今晚,孩子就是要我親調蛋酒來嚐。牛奶、鮮奶油、香草莢放入鍋中,小火煮熱,另蛋黃、糖打散至微起泡,把煮熱的牛奶、奶油慢慢加入蛋液之中,加入蘭姆酒、豆蔻粉和肉桂即可。平安夜裡,三人喝下暖暖的蛋酒,就窩到床上看影片了。


假日晚餐106.12.24-麻油松板豬菇菇飯

    
    今天另一半陪孩子看星戰,我則在書店看「原力的思辨」,下午吃孩子上選的速食:漢寶王,晚餐就吃簡單的麻油松板豬菇菇飯,父子還是讚不絕口說是美味。


假日早餐106.12.24




假日午餐106.12.23


    今天中午我們夫妻吃火鍋剩食雜炊,兒子吃蔥油拌飯。




假日早餐106.12.23


    昨天姐姐提到要做簡單甜點,我推薦荷蘭鬆餅的做法,今早我們也吃荷蘭鬆餅,把糖漬多日的西洋梨用上了,很好吃。
   姐姐也成功的做了一個荷蘭鬆餅。




今日晚餐106.12.22




今日早餐106.12.22




2017年12月20日 星期三

106.12.21最簡單的事:用錢能買到的幸福?

   
     這週四,另一半難能得空,說要陪我去逛買餐具,其實,我平日就很認真在FB上採買餐具,孩子和Arson總是樂於幫我搬領宅配貨品並興高采烈的欣賞我買的美物。
    最近,我一直在構想造一間迷你茶屋的工事,Arson也興致高昂的想要替我完成,雖然時程可能要很久以後才能有空動手,但是,自己天馬行空的想法,得到他全然的支持,實在覺得這個伴侶很夠意思。
    今早我對Arson說:你真的很寵我,只要我想望的,你總是盡力滿足,結婚多年,一直讓我感覺置身在戀愛之中。Arson說:用錢能買到的幸福,是最簡單的事了。然而,我認為Arson對我和孩子,花錢、出力、費心一向不只無怨無悔,而且是真心至情。




今日早餐106.12.21-蛋沙拉



今日晚餐106.12.20-牛肉麵

   
    中午同事的聚會,是臨時起義約定的,對我來說,在采居是最自在方便的,最簡單的是吃喝,最重要的是說笑之中的分享與交流,事實上,能自在言說的好友並不多,很歡喜今天的聚會。
    今晚的菜色和中午一樣,吃牛肉麵


2017年12月19日 星期二

今日早餐106.12.20

    
    今天時間晚了,吃奶油麵包、酸奶、蜜柚。我說:今天的早餐有點無聊,父子都說:不會啊!我的鐵粉。


今日晚餐106.12.19-蔥油麵、鴨胸、山蘆筍

     
    今天下班,Arson說要先去買教學用電阻,烹飪時間被壓縮,所以不得不變更今日菜單,香煎鴨胸不更動,主食改為台式蔥油麵,蔥油麵、鴨胸、山蘆筍、芝麻葉上桌。
    今天的蔬菜叫晚香玉又稱山蘆筍,美得像花束,好吃得令人讚嘆,父子倆吃著今日晚餐,直說:好幸福!





2017年12月18日 星期一

今日早餐106.12.19-四米雞蓉粥

    
    我覺得自己好聰明,假日所剩的雞湯,我用晚餐剩飯、加了些許糯米、小米、糙米等四種米做了雞蓉粥,就是今天熱騰騰的早餐。






今日晚餐106.12.18

   
    今天吃糖醋排骨、當歸葉烘蛋、涼拌大黃瓜。




2017年12月17日 星期日

今日早餐106.12.18







假日採買106.12.16-17

      
    這個假日,有黃大鮮的食材到貨,這個大箱食材的價值是新台幣3540元。有大白菜、蘋果、芭樂、火龍果、葡萄、橘子、牛腩、白腩、燕餃、牛肉貢丸、新鮮人蔘、新鮮當歸。新鮮人蔘好大支,拿來燉湯有些可惜,目前打算泡上一瓶高梁酒。
    為了採買大小適宜燉煮人蔘雞的新鮮人蔘,週日,我的都市行軍地區,鎖定在迪化街和南門市場,最後,還是在南門市場買到了大小和價格都令我滿意的人蔘。
    話說,目前為止,所吃來自黃大鮮的橘子、葡萄、芭樂,都是頂級的美味。





假日晚餐106.12.16-麻辣鍋


    今天的鍋底是來自好友C,香辣可口,還有送的芋頭,鬆軟好吃,挑剔的孩子嫌我香料沒過濾,因為他不喜歡咬到花椒。還好,一包鍋底我一分為三,留了二份,下次會細心過濾,讓他吃得更滿意。
    對於孩子的想望,我有近乎寵溺的對待,我是這樣想:這孩子的生活只有吃和電影二事可以觸動他的怒氣線,其它的一切,就是隨和體貼,而我在廚房的手作樂趣的目的,就是希望父子倆能有美好的餐桌記憶,所以在這二件事上,只要孩子的表達是 合情理,我一向全然接受。