香菇雞

    這二天的氣溫略降，鼻塞了，吃點熱湯會好些。
    Arson說我煮的湯就是香甜，Rich說是清甜，鐵粉說的，聽了都好開心。汆燙過的雞腿、泡開的香菇、薑片、少許的酒、松露鹽放入沸水，煮到雞腿軟熟，就是香菇雞湯。