假日早餐105.05.22

    我喜歡在假日早上給家人現烤的麵包，用出爐的麥香喚醒大家。今天的麵包，第二次發酵是在冷藏低溫下進行了整整16個小時完成的，麵皮脆香，很有法國麵包的口感，時間積存而來的滋味很不同，好吃。