2016年5月23日 星期一

雞肉咖哩飯+摩摩喳喳

    今天到菜市場買雞腿肉,老闆娘問我說:為什麼老愛把雞肉切成大塊,我說:我喜歡大口吃肉,大口喝酒的暢快,其實就是個瘋狂歐巴桑嘛!
    今天做雞肉咖哩飯,材料是雞腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇、紅咖哩一款、辛口咖哩二款、甜咖哩一款和椰漿。這是多層次的咖哩滋味,Arson的美言是:吃了我們家的咖哩,就不會再到餐廳點食咖哩了。
    飯後甜點是摩摩喳喳,用奇亞子取代西谷米,好吃又簡單。




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