2016年11月6日 星期日

碳烤戰斧牛排

    週六和Arson散步在金華街,在肉鋪廚房餐廳參考了他們的菜單,引起了想吃戰斧牛排的想望,於是,我們決定在家吃碳烤戰斧牛排,超值的享受,卻只要付出六分之一的金錢代價。
    Arson擅長升火,今晚我們用的是鑄鐵烤爐和龍眼木炭,火候控制很順手,少煙少爆火,一會工夫就可達5分熟度,夜間在露臺享用碳烤牛排,帶著綠意,美味和氣氛都升級。我說:生命美好?就是好好生活而已,好好工作、好好吃飯、好好住、好好穿、好好休閒娛樂、好好安全生活就好,條件是什麼?勤勉和熱情。











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