廚房小物-長皿是小工具的驛站

    在廚房裡，挖取調味料的量匙、攪拌用的大杓、試味的小匙或是理蒜小刀，使用後，一時之間沒時間清洗，又怕污染餐臺，擺那裡好呢？我喜歡暫時把他們安置在長皿上，橫擺豎置都可以，長皿是小工具的驛站。