2017年11月5日 星期日

傳承餐桌記憶

 
    時興的生活狂潮推波助澜下,談住、說食、強調生活美學的雜誌書籍或臉書網誌正盛行,許多人們的專注回歸打開家門的所見、所觸、所食的種種,是對生活覺醒?還是逃避?不知。
    時下講究的餐桌風景,其實,在我們家就一直營造得不錯,母親做菜擺盤有天生的美感,一上桌就是富庶豐饒,父親偶爾下廚,顺應時令的佳餚,醃酸豆、辣炒酸豆;抓鱔魚、泥鰍來燉補;撈大肚魚熱炒當作下洒菜等,都是充滿人文與在地的風情。
   所以,每每端飯菜上桌那刹時的心意,我明白自已是被傳承著的。而今,我的餐桌心意,會繼續傳承下去嗎?


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