今日午餐107.02.03-明太子烏魚子雙喜飯

    和好朋友隨意說年菜，年菜不想鍋飯上桌，就捏明太子、烏魚子雙喜飯。
    烏魚子先烤過磨開、明太子拌入沙拉醬或橄欖油、鍋飯煮好燜熟，趁高溫拌入已處理過的明太子、烏魚子，捏團放上鹽漬櫻花。