葡萄氣泡飲料

草莓踏春而來了，上星期日和Arson打算買些來和兒子一起享用。在一家並不經常光顧的水果店下車，讓Arson在車上候著。一下車，水果店裡渾身散發熱情的小伙子，劈頭便問：「大姐，你要草莓齁？我帶妳去挑今天剛採送來的。」我嚇一跳說：「你通靈喔？怎知我要買草莓？」小伙子：「我是目色（台語）好，這樣就不會被老闆釘……」你來我往的說笑中，我開心的採買一週份量的水果。心想：老闆真有福氣，僱用到熱血的員工；小伙子也有福氣，擁有樂在其中的工作熱忱；我也很開心，在親切的招呼中購物。於是今天我們又去了這家水果店。

在熱情店員招待下試吃，滿意的買下白葡萄，新鮮好吃又帶些迷人的香氣，好東西不該只有一種風情，加上時間的積存相信更能展現她的內涵和深度，所以就動手做了這瓶葡萄氣泡飲，只要在乾淨的瓶內放入葡萄、糖或蜂蜜、再加入冷開水，液面蓋過葡萄果粒，瓶子留些空間讓她發酵產氣，以免溢出，瓶蓋不要轉太緊以提供有氧發酵，至於糖要放多少則個人隨性，畢竟吃食不是吃藥，無需按劑量服用（個人觀點，不想負責），放在櫃上等個三、四天就可收成了，週六，我要帶著她和氣泡水一起去野餐。