菜粥和肉粥

    煮粥是我消耗剩飯的方法之一，不論菜粥和肉粥，有蔬菜高湯做底，淋上蛋液、灑上鴨兒芹，都是高雅的美味。今天燙煮竹筍的高湯用來煮牛肉粥，肉鮮湯美。