2020年2月24日 星期一

記劫後餘生肉-109.02.18


    今天我們動手煙燻醃漬多日的豬五花肉,另一半熟手的生火煙燻,誰知,在另一半下樓買油條的幾分鐘,豬油因高溫滴落炭火上引起熊熊火舌,嚇壞了的我只想滅火,所以最後以滅火器滅火,只救起一條肉,另外二條則是燒成了黑炭狀,R2也燒成戰損版。這虛驚一場的災難同時也驚動警衛先生提了二桶滅火器上來預備助攻,倒是兒子從頭到尾出奇的冷靜,頻頻關心五花肉的故事結局。原來,他好在意肉啊!
    晚餐前試吃了這塊僅存的劫後餘生肉,怎麼這麼好吃!
父子要求再去買肉回來,要在最短時間內再燻一次,說這才能安撫我受驚嚇的心。
    不過,天下沒有用不到的經歷,三人認真討論今天燒壞的原因,初步認定是內桶的大小順序錯置。







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