今日晚餐106.05.15-紅糟肉

    今天吃好友C所送的紅糟，我用五花肉醃上紅糟、蒜、糖、鹽、五香粉後，等候數天，待肉全入味，沾上番薯粉待數分鐘後，入鍋炸熟即可。副菜是:皮蛋剁椒豆腐、奶油洋菇、清燙四季豆。