2017年11月5日 星期日

今日午餐106.11.04

   
    今天中午吃胡麻豆腐、渍蘿蔔、香腸、麻油雞、湯,都是剩食。


今日晚餐106.11.03


    今天尪不在家,天涼涼的,和孩子吃個簡單的麻油雞。上回直火龜裂的小蛋缽,廠商已寄達,今天還是保守的只拿來當做容器。覺得和麻油雞最速配的蔬菜一是高麗菜,二是茭白筍,一起入鍋,菜吃起來仍保有本性,湯頭的清甜也是升級的。
    加入各式菇類也是美味的。





2017年11月2日 星期四

今日早餐106.11.03

    昨天晚歸,今天早餐和便當就是預先做好冷凍保存的牛肉餡餅。一鍋就搞定早餐和午餐。




今日早餐106.11.02-牛肉排




今日晚餐106.11.01-醉蝦


   今晚吃的是姐夫送來的家鄉味香腸和姐姐做的醉蝦。父子倆吃得好開心。


今日早餐106.11.01-燻鮭、芝麻葉、甜椒




今日晚餐106.10.31-莫內豚足以銷魂

 
    今天是Rich生日,因為每天都好好過日子,所以不刻意為孩子過生日,雖然如此,但是長輩和家人的關注卻沒少過,從一週前,就陸陸續續收到紅包、接到詢問願望禮物等。今晚吃的是母親做的豬腳,我用錢幣草和醋漿花呈現莫內與睡蓮的概念,另一半戲稱這道菜為『莫內豚足以銷魂』。