2017年3月7日 星期二

今日早餐106.03.08

    今天吃自製培根堡。



香料地中海烤鮭魚

     今天吃香料地中海烤鮭魚、肝腸、庭送的黃金泡菜,鮭魚醃上香料舖上鹽漬檸檬,入烤箱烤20分鐘就美味。



2017年3月6日 星期一

今日早餐106.03.07

    孩子放學回家一定到廚房面告娘親,昨天他打開冰箱說:媽,我們家冰箱是不是跟別人家不一樣,我詫異著,Rich又說:我們家冰箱打開來都是食材,除了鮮奶,都不是可以現吃的。我說:有醃菜呀!你想吃什麼嗎?Rich雖然沒提出要求,晚間,我還是請出門的Arson買回冰棒,我泡完澡,吃根冰棒超過癮,Rich也吃得高興,在舔食最後一口冰棒後他說:媽,這種天氣吃冰,會不會怪怪的?



今日晚餐106.03.06

    今天吃煎香魚、白滷豆干、麻油煎嫩肝等。片切豬肝沖洗後以麵粉和酒再抓洗一次,倒出多餘的液體,用醬油、楜椒醃20分,薑與麻油爆香後,嫩肝入鍋煎至上色翻面再煎,調味加辣椒、青蔥就成。





2017年3月5日 星期日

櫻花漬

    看著櫻花綻放,我說想做櫻花漬,Arson今天回園一街,攀上圍牆為我剪下一段滿是櫻花的枝幹,雖然夾黑了手指,還一臉喜樂,Arson總是熱衷滿足我的雅性,謝謝囉!


今日早餐106.03.06

    洋菇要趁鮮用掉,洋菇煎蛋色相不美,但父子覺得味道不錯。


牛肉咖哩飯

    今天中午,我們到松菸誠品的高記吃小籠包,原本可算是心頭好的料理,今天覺得失望了。晚餐,就吃牛肉咖哩飯,彌補口腹的空虛。