廚房大洋的明燈-調蛋酒

    今年過年前在工作上實在緊湊得令人疲累，所幸，Rich很可靠，替代我和Arson回園一街打掃，成果深得公婆讚許。年夜飯，則由從高雄北上過年的大姑掌廚，我和外甥女當副手，大姑的手藝和姐夫的風趣健談，讓一家人輕鬆的享受了菜色澎湃豪華，氣氛美好的年夜大餐，大年初一，姊夫和大姊特地約我們一同回娘家，我們三口就這樣輕巧的回雲林渡假，當然，回到母親、胞弟的身邊，過的也是飯茶都無需動手的好日子，牌桌上的手氣也好得令自己開懷，真是個快活的新年。
    初三回到采居，過年的飯食反而簡單清淡，也好，少了些身心上的负擔。今晚，和孩子聯手做了從聖誕節之後Rich就一直嚷著要調配的蛋酒，材料是生蛋黃三個、牛奶、鮮奶油、香草、豆蔻粉和糖。先把牛奶和香草筴加熱至溫熱不燙手，再加入其它材料攪拌均勻，最後加上白蘭地。成品遠比市售的蛋酒好喝許多，也消解孩子沒屯積到季節限量商品的遺憾。
   母子兩人聯手過程總有些失手的NG片段，但算是合作愉快，口味和材料份量，我倆是以且戰且走，看著辦的心態成事的。我邊喝蛋酒邊稱許孩子有烹飪的天份，孩子，倒回敬了一句：媽，妳可是我在廚房大洋裡的一盞明燈！嘿！就說這孩子是來報恩的。