下班的退休生活: 3月 2018

2018年3月27日星期二

今日晚餐107.03.27-德式豬腳

今晚吃同事送的紅麴豬腳，切片後香煎至乾香，再放入蘆筍和彩椒，雖然是一鍋到底的簡單懶人料理，但是父子直說美味。

2018年3月26日星期一

今日晚餐107.03.26-肉圓和黑睡

我最愛的小吃是肉圓，今天好想吃啊！父子就陪我吃當作晚餐，吃二顆超辣的肉圓，就覺得自己已過上好日子。

今晚覺得特睏，吃了肉圓就陷入黑睡，等晚間再和父子在餐桌上小聚，我說:我意識到一下班可以先睡一下再幹活兒，真是一件奢侈的事，回溯一下，這種奢侈的自主權，可是在婚前才能全然掌握於手中，婚後角色和任務的轉換，自自然然的忘記這樣的作息。Rich聽完母親的陳述說：「媽媽現在也可以訂出日子，一下班就先睡會兒呀！，就星期五吧！」啊！多麼體貼的孩子，來報恩的無誤。

2018年3月25日星期日

2018年3月22日星期四

今日晚餐107.03.22-番紅花香腸燉飯

今天一下班，光是晚餐菜單就翻了好幾番，終於以番紅花香腸燉飯定板，還是被懶惰打敗。燉飯就是一鍋到底的懶婦料理。

2018年3月21日星期三

今日晚餐107.03.21-火鍋

今天是春分，天氣有些冷，另一半到台南出差回得晚，就來吃火鍋，比較好掌握上菜時間，讓他回來能快速上桌用餐。

2018年3月20日星期二

今日晚餐107.03.20-蒜炒鹹豬五花

今天加班晚歸，快手做了自己醃的鹹豬五花肉、剩食吻仔魚烘蛋、清炒廣島菜，眼看芭樂美味季節將過，就大口豪邁的吃它吧！水果阿文老板說鳳梨好吃的季節一到，芭樂的美味就是尾聲了，多年來，似乎得到印證。

2018年3月19日星期一

Rich最近舉手投足總讓人感覺輕率，有時還有險象出現，比如說提拿書包、擱置鎖匙等，我想了些時候，母親叨絮這些生活細節，所為為何?我想:我期望孩子能安心穩定的過日子，生活中少些風險多些順暢，當然穩當的動作也讓身邊的人帶來可靠的感受，男孩會多些成熟穩重魅力，女孩會多些優雅氣質。
對孩子說：每個動作的結束應該像寫作句讀的“句號”，請盡量少用“頓號”，讓每個動作都完整演繹，那麼，舉手投足自然能鍛練出內在生成不外求的虔誠。
生命裡你信仰什麼呢？宗教?信念?價值?理想?凡是對自己來說是重要的，請用虔誠的心情看待它。

今日早餐107.03.20

牛角麵包來自學生家長慷慨分享，今天終於是南瓜濃湯完結篇，父子倆仍堅稱吃不膩，我的好鐵粉。

今日晚餐107.03.19-滷肉飯

週一是例行快手晚餐日，父子都有工作，5點一定要上桌用餐，今天吃由東坡肉變裝的滷肉飯，配上涼拌大頭菜、醋漬櫻桃蘿蔔。

2018年3月18日星期日

今日早餐107.03.19

昨天中午是大學同學會，所以三人回來得晚，晚餐也吃得晚，就是割包剩食裹腹，今早也是南瓜濃湯，換個容器障眼。

今日早餐107.03.18-南瓜濃湯

今日晚餐107.03.17

今日午餐107.03.17-割包

今早做的割包，配上間歇燉煮3天的東坡肉、自製酸高麗菜、花生醬。美味。

記辛夷開花107.03.17

辛夷(木蘭)首度開花。好幾年總被辛夷的嫩葉所騙，以為花苞，待我和另一半能準確辨識的今年，它綻放了！

今日早餐107.03.17-泡菜煎餅

今日晚餐107.03.16

今天週五應該狂歡的，另一半急著飯後要加班，三人不太餓的，於是我們決定先吃個薑汁番薯，等另一半下班加班回來再起吃墮落宵夜。

2018年3月15日星期四

今日早餐107.03.16-火腿起司麵包

昨天晚餐給孩子帶了牛小排燒肉飯海苔捲，通常，週四都是另一半和我專車送孩子去台北上課，昨天孩子的爸出差，所以模式改為Rich一放學直接在校門口上公車，一上車隨即通知我，我就出門到樓下站牌上車，陪他去上課。時間很緊湊，通常會小遲到，所以孩子希望我幫他準備晚餐以飯團方式比較能在上課時低調的享用。我幫他捲了二捲牛小排燒肉飯海苔捲，孩子說很好吃。
今早我們吃火腿起司麵包。