今日早餐105.12.29

    煙燻鮭魚片，加上洋蔥很合味，對我來說是零油煙的簡單料理。

鹽烤香魚

    今晚吃鹽烤香魚，比起油煎，鹽烤更能吃到香魚特有的風味和香氣。

今日早餐105.12.28

海味晚餐-煎鮭魚

今日早餐105.12.27

居酒屋

    端上日式炸雞就很有居酒屋的風格。

寧靜革命-毛線編織

    天涼冷，新的毛線編織起針，想織一件夏秋背心。毛線編織對我來說，是休閒、也是心靈的寧靜革命。編織時間，腦內可以慢節奏的思考身邊的事物，就算在人來人往的空間，也可以避靜。不論在捷運車廂、速食餐廳、美容髮廊、家屋露臺或任何角落，只要拿起針線，心靈立馬可以遺世獨立，自在悠遊。幾次在捷運車廂、麥當勞編織，總會不經意瞄眼發現有些孩子會好奇的看著我手上的活兒，孩子大概看慣滑手機的畫面，心想這大媽是舊時代蹦出來的吧！

酸菜鍋

    今年的酸白菜熟成了，山東大白菜吃來纖維粗了些，下一鍋應該改用本島白菜。酸酸的鍋底配上蝦、和牛肉，消解原本已退冰的二樣生鮮食材，簡單的鍋料，吃起來美味不減。

假日早餐105.12.24-25

炒麵

    今晚吃炒麵，應急時，炒麵是上選，只要有肉片、洋蔥、蔬菜，一鍋到底，就能炒出一盤充滿蔬菜香甜味的炒麵。

今日早餐

    今日早餐

今日早餐105.12.22

    雜炊

冬至吃湯圓

    晚飯後才想起今天是冬至，該吃湯圓的，呼應四季時序節氣的轉換是生活中的趣味和記憶的印記，不想錯過。
   於是Arson勤勉的出門買了一盒小湯圓，我做了三碗紅棗薑汁湯圓，深夜吃下一碗甜甜熱熱的湯圓，是一家子的幸福。

壽喜燒

    今晚吃壽喜燒

今日早餐

香煎迷迭香雞

    今天吃香煎迷迭香雞

今日早餐-雜炊105.12.20

    鴨肉鍋所剩的湯底，Arson說倒掉可惜，那麼，就吃雜炊早餐吧！

剩菜料理-鴨肉鍋

    冰箱有袋上回沒吃完的鴨肉，今天要做鴨肉火鍋，消解冰箱的負擔。

夕陽下的晚餐活兒

   下班回到家，發現露臺夕陽正美，興起想在露臺做洗菜、洗水果等晚餐活兒的想法，溫暖的陽光，照得我的背暖暖的，非常舒服愜意。

 

肥皂

     小丰是個溫婉和善的女孩，帶給我許多幸福感，今天為她準備了手作肥皂，回應她對我的好。

假日早餐

假日早餐

家庭日105.12.16

    今天吃羊肉爐，主鍋是母親寄來的薑爆麻油羊肉，加入中藥香料調味，就是好味的冬季鍋底。

今日早餐

    今日早餐

煎牛排

     煎牛排是家裡簡易料理，一鍋到底，省時省力。今天吃的是牛肩肉，筋多但肉質甜美，適合牙口強韌愛好有咬勁口感的人食用。

今日早餐

    今日早餐

今日早餐

     食慾欠佳的早晨，就吃簡單的蔥餅，香蕉和蘋果紮實的飽足，相信不會讓父子中午前饑腸轆轆。

打拋肉

     打拋肉很簡單好做，蒜頭爆香，加上酒、魚露、醬油、辣椒、少許糖、九層塔調味，炒到略收乾就行。

酸白菜

    今天到市場買了一個大白菜，原意是要做些韓味泡菜的，轉念間，決定改做酸白菜，熱開水〈澆〉汆燙白菜後，放入容器，加冷開水、八角、花椒等，放上壓石即成，加蓋之後靜待時間積存的美味。

　

晚餐105.12.12

    晚餐有來自珍的芥藍菜，自製一夜干、炒豬肝。

今日早餐

    今天早餐我們吃蛋餅，是現成山東斤餅加工而成，老麵香Q有咬勁，加個蛋就能上桌了。

假日早餐

家庭日105.12.09

     今天吃滷豬腳，清蒸石斑魚、涼拌鱈魚肝、炒青菜、喝香檳。滷豬腳是珍和五姐家送來為我慶生的禮物，雖然我不過生日，但是她們的心意，我悉數心領，而色香味俱全的美味，全家都讚不絕口，今天是領受朋友恩惠的美好家庭日。

鴨肉鍋

    媽媽從南部寄來鴨肉，今晚我們就吃薑母鴨。

水果盆

    喜歡豐盛富庶的感覺，所以每週的水果採買回來，除了需冷藏條件之外，我會把所有水果放在紅色的木盆堆疊起來，依水果的保存期間特性安排食用的顺序。

今日早餐

水煮午仔魚

    與其說是水煮午仔魚，不如說是半煎半水煮，以少許的白芝麻油熱鍋後放入午仔魚，隨即加入酒、味霖、鹽、水把魚煮熟，水分微收乾，起鍋前用另一小鍋燒熱約20毫升的芝麻油或香油備用，在魚上放蔥絲，淋上燒熱的油即可。

今日早餐