下班的退休生活: 10月 2016

2016年10月31日星期一

萬聖節餐

今天是萬聖節，我們主食為皮蛋瘦肉粥，Rich晚餐間提出怎麼沒有萬聖節餐，我說：有呀！你看三杯雞腿被剁開的屍塊連骨都剔了，豆腐腦和山藥也被搗成泥了，黃瓜和蘿蔔也經過千刀萬切加醃漬才上桌的，老娘已收編一桌的怪誕兇殘。

家訓ㄧ禁止使喚

今晚，Arson送走公婆後，和姐姐煲了一會兒電話粥，姐姐轉述她多年摯友的話語：我們姐妹倆的婚後生活，是她見過最美好幸福的。聽此美言，自然有些得意，卻也深知人要有花無百日紅的人生戒慎。

不過，我仍囂張的笑說我們姐妹應該來開堂馭夫課程，家姐當然笑我太誇張而不自量力，我說：馭夫之術只要做好一件事，就是ㄧ讓你的先生尊敬妳。尊敬你的不自私:顧娘家也要顧婆家，愛自已的父母，也要敬重先生的爹娘；尊敬妳的同心同力：歡喜先生的歡喜，憂慮先生的憂慮，給他掌聲，也給他支持，成為他最信任的伴侶。樂於小犧牲和小奉獻：家庭內別說小犧牲和小奉獻，其實許多太太扛起的可是家庭的半個天，但是，千萬，別讓男人覺得虧欠妳，帶著愧心享受你的付出，這樣，妳的辛勞會殺死男人的靈魂和尊嚴，妳所做的是因為他值得呀！而妳內心歡喜呀！再來，嚴禁任意使喚先生，使喚通常發生在哪些境況？被使喚的人不盡本份，不知主動，做事欠周全，所以使喚的人比較厲害、能主導，然而，家務之內哪有一定的論定，難分誰行誰厲害吧！但是，男人若被妳的使喚所征服，從此，妳註定要失去自動、有熱情的老公，而妳，一定會成為家中砥柱，少了妳，全家都癱了，悲劇。

不要小看家裡的老小，養好他們的靈魂，家裡老小自然會長出肩膀護衛家庭護衛妳。

後記:好友雖然不反對愉婦拙見，但他說：要遇到對的人。我想了二天，也覺得有道理，但是，走入婚姻裡才發現人不對，幸福不就無力回天?太悲愴了，我想：如果婚姻要再續，只能向前看，往前走，就先讓自己成為對的人再說吧！

自製豆腐

父子倆忙碌的午後，我做了一盤豆腐，從黃豆成本到所費工序，心想，市面上售價一二拾元的一盒豆腐是用什麼材料做的?我的自製豆腐樣貌雖難登大雅之堂，但豆香味十足。

家庭日

今晚給家人吃的是韓式料理，人參雞是要提早一日入鍋熟成的；泡菜需要提早2~3天製作；馬鈴薯沙拉是今天現做。香煎牛肉片夾上泡菜和蘿美生菜，無需多餘的調味，就能讓ㄧ家老小開懷入口，馬鈴薯沙拉是公公喜愛的菜色，泡菜口感清脆夠味，人參雞湯味道濃郁氣勢驚人，連醋漬茗荷蘿蔔這道解膩小品公婆都熱烈捧場，超激勵人心的。一家人熱鬧開心吃飯，配上幾款Arson精選的啤酒，這日美好。

2016年10月28日星期五

今日早餐

今天吃燕麥加上香蕉，原來預備了楓糖漿，父子倆都沒用上，說香蕉甜度就可以了。

今日早餐

為極品友誼乾杯

我認為健康的身心、不匱乏的財富、和諧的人際關係是生活幸福快樂的的基本條件，而現年51歲的我，無病無痛，工作忙碌勝任、收入穩定，雖沒發上大財，柴米油鹽的消耗和吃喝玩樂也沒有缺用的時候，婚姻、親子、家庭關係上我不貪圖受到如〈老〉公主般的嬌寵，卻一直都是被家裡老小關愛著，順心順意的過日子，至於家庭之外的人際關係，年歲愈長，遇見許多人，經過許多事，盤點盤點，發現留在身邊的都是極品友誼呀！

什麼是極品友誼？相處上，不拘小節，不用粉飾，自在輕鬆；論事上，可以大鳴大放各自表述辯證，爭得臉紅脖子粗之後，還能堅信友情無損；利害上，沒有算計，對彼此心意不必懷疑；人生的後段，甚至可以託孤。總之，為極品友誼乾杯。

2016年10月21日星期五

今日早餐

2016年10月19日星期三

今日早餐

今天吃香蕉優格，甜甜的香蕉配上無糖優格很不錯。

剩菜復活餐

今天要清點冰箱的剩餘菜色，如何讓剩菜復活，讓父子倆歡喜吃下，在我家不算難事，因為鐵粉基本品格是能坦誠評價又能體貼承擔，承擔什麼呢?就是吃下。

今日早餐

2016年10月17日星期一

今日早餐

為解昨天的肉骨茶的高油脂，今天吃原味優格燕麥做平衡餐。

肉骨茶

今天用母親送來的紅燒豬腳和麥老師送的肉骨茶藥材做了一鍋肉骨茶，主食則是清燙麵線。

今日早餐

牛肉乾拌麵

假日早餐

2016年10月16日星期日

家庭日

週五是我們的家庭日，一家五口的餐敘，這一天的晚餐，過去一向都是由婆婆為我們張羅準備，我可以輕鬆的享用晚餐，Rich和Arson則可以換換口味吃到婆婆的拿手菜，最近婆婆肩手微恙，不適勞動，所以今後的週五晚餐改在采居用餐，餐後再回園一街玩耍。今天我做了婆婆最愛的和風涼拌鱈魚肝、紅燒鹽漬檸檬牛肋、芝麻山藥洋芹雙拼、香炒筊白筍絲，飯後甜點是奶油煎香蕉，Rich堅持甜點要淋上干邑白蘭地再點火炙燒，滋味果真加分，吃貨一個呀！今天喝的好酒是Amy從日本幫我帶回，省下台日二地的價差達台幣三千元左右，美酒有友誼的加持，更令人陶醉。